En Los Altos de Jalisco es viable una Ruta del Tequila enfocada al turismo, dado que en esta región se conjugan varios elementos que la hacen posible: una industria que cada vez se consolida más como un jugador de gran peso en el mercado de este licor, y una serie de atractivos que pretenden añadirse a la oferta turística en torno al tequila, como resultados de inversiones de empresas involucradas en este propósito.

Así coincidieron el empresario de la destilería “Casa de Los González”, Francisco González García; y el también empresario León Bañuelos Hernández, de la destilería “El Mexicano”. Expusieron que actualmente están en marcha varios proyectos encaminados a la captación de visitantes, los que tienen como referencia sitios ubicados junto a fábricas tequileras y los campos de agave.

Dos botones de muestra

Francisco González citó el proyecto de su propia empresa: “Casa Los González”, que consiste en una etapa inicial de una destilería en el municipio de Atotonilco El Alto y la promoción del “Club de las Cien Marcas”, lo que supone un espacio con cavas propiedad de cada asociado, quien tiene derecho a una marca propia de tequila para su consumo personal.

Detalló que una etapa adicional será establecer un campo de golf y un hotel en unos terrenos aledaños a la destilería y al “Club de las Cien Marcas”. Dijo que el avance de la formación de este club ya lleva un 60 por ciento.

Otro proyecto con el mismo enfoque, según lo comunicó Bañuelos Hernández, se tiene en marcha con la instalación de una destilería que también estará al lado de un hotel de cinco estrellas y un campo de golf profesional de 18 hoyos, en el municipio de Arandas.

La destilería quedará concluida en el verano próximo, lo que será el principio del proyecto llamado “Rancho El Mexicano”, donde el hotel y el campo de golf supondrán una inversión adicional del orden de los 20 millones de dólares. Resaltó que este proyecto será un detonante del turismo para el municipio de Arandas.

González García precisó que la oferta turística en Los Altos tendría elementos comunes con la Ruta del Tequila en la Región Valles, pero también sus características propias. Hay esfuerzos de varias empresas en la promoción para las visitas a sus instalaciones, donde además de observar el proceso de elaboración del tequila, hay atractivos propios según la identidad de cada empresa y de las poblaciones donde éstas se ubican.

Por su parte, Bañuelos Hernández expuso que los puntos atractivos para el turismo en Los Altos pueden vincularse para generar más alternativas de estancia a los visitantes que acudan a la región. Entre estos aspectos figuran las destilerías, las viejas haciendas y diversas tradiciones, como la charrería y las cabalgatas, por citar algunos.

El turismo tequilero en Los Altos

Empresas con actividad turística: “Pernod Ricard”, “Tequila Espolón”, “Tequila Casa Los González”, “Tequila Cazadores”, “Tequila Patrón”, “Tequila Don Julio” y próximamente “Tequila El Mexicano”.

Temas de atracción: destilerías, arquitectura civil y religiosa, gastronomía, tradiciones campiranas.