Ciudad Victoria, Tamaulipas.-La explotación de las plantaciones de agave azul y la producción de tequila comenzará en Tamaulipas a mediados de este año una vez que la mayoría de las platas que se han cultivado en diferentes municipios están alcanzando su estado de madurez, dijo Víctor de León Orti.

El Secretario de Desarrollo Rural en el estado, comentó lo anterior al agregar que en estos momentos, se están preparando en el área rural para arrancar al 100 por ciento con la producción de esta bebida.

Destacó que actualmente, se tienen sembradas poco más de 12 mil hectáreas de agave azul tequilero en diversos municipios de la región centro - sur del estado, que es la zona que cuenta con la denominación de origen para la fabricación de esta bebida nacional.

Comentó que la planta del agave requiere de un promedio de 5 a 7 años para lograr la maduración y su crecimiento, por lo que es a partir de esa fecha cuando puede ser utilizada para el procesamiento de elaboración del tequila.

"Esto quiere decir que para este mismo año algunos de los campos de cultivos de agave, estarán listos para iniciar con la producción de Tequila, por lo que ya se construyen las instalaciones de empresas que se dedicaran a producir esta bebida nacional".

Esta empresa denominada Destilados de Tamaulipas, será operada por productores de la región agrupados en la sociedad y se encuentra ubicada en las inmediaciones de los ejidos Plan de Ayala y Nuevo Apolonia en el municipio del Mante, la cual tendrá una capacidad para procesar hasta 5 millones de litros de tequila de exportación, explicó.

Recordó que en esta planta se invierten más de 70 millones de pesos y generará más de 2 mil empleos en Mante y la región.

Agregó que será el próximo mes de junio cuando se realicen los primeros ensayos y el arranque de operaciones de esta empresa.

Dijo que este proyecto industrial impulsado por el Gobierno del estado dará fortaleza a la actividad económica de esta región, pondrá a Tamaulipas en el mapa nacional e internacional junto a los estados tequileros tradicionales del país como Jalisco y Nayarit.

La nueva propuesta industrial que ha generado expectación y una gran confianza en más de 29 mil hogares de Mante y la región por su potencial desarrollo se construye en una extensión de 20 hectáreas con una capacidad de procesamiento de 200 hectáreas anuales y la generación de 5 millones de litros de tequila, unas 80 toneladas por hectárea.

Finalizó que tendrá una capacidad de producir 17 mil litros de tequila al día, será la primera empresa tequilera de esta magnitud que aplicará tecnología de punta, impulsando el desarrollo con la generación de miles de empleos directos e indirectos y la estabilidad económica de esta región.