GUADALAJARA, JALISCO.- Luego de un plantón de protesta frente a las instalaciones de Tequila José Cuervo, un contingente de varios cientos de agaveros terminó con su protesta en la colonia Las Fuentes. La dirigencia de los quejosos señaló que la manifestación cumplió con dos objetivos: lograr promesas de compras emergentes “de 20 empresas”, y conseguir que el Consejo Regulador del Tequila (CRT) reconozca a la organización.

Así lo expresó el presidente del Consejo de Productores de Agave, Raúl García Quitarte, quien precisó que se ha “entrado en un impasse”, para que en fechas próximas se concreten las compras de materia prima “por lo menos a dos pesos el kilogramo”; y que también el CRT los incluya entre los consejeros oficiales para la participación en todas las actividades, dado que su organización tiene el respaldo legal que le brinda la Ley de Desarrollo Rural Sustentable.

Añadió que en caso de que no se cumplan los acuerdos provisionales de compras emergentes, que serán revisadas por el organismo representativo de los agaveros, se reanudarán las protestas, “con objeto de darle una empujadita a las empresas que no se animen a cumplir”.

Ahora que ha iniciado la temporada de nuevas plantaciones de agave en las parcelas, García Quitarte dijo que hay necesidad de darle certidumbre a la producción de la materia prima del tequila y terminar los ciclos negativos de sobreproducción y escasez de mezcal azul que periódicamente se viven. Dijo que recientemente se han tenido reducciones en el inventario por varios motivos (sobre todo el desplome de su precio y problemas sanitarios), por lo que deben reponerse estas bajas con nuevos plantíos.