Firmas mexicanas de la industria de alimentos procesados participan en la edición de verano de la Feria Fancy Food Show 2010, que abrió sus puertas ayer y que se realizará en el Jacob Javits Convention Center de la ciudad de Nueva York, Estados Unidos.

El pabellón mexicano, organizado en conjunto por ProMéxico y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Social, Pesca y Alimentación (Sagarpa), está integrado por 20 empresas: Morela Aguas Frescas, Terana, Empacadora del Golfo (El Faro), Super Pufft Snacks, Comidas y Bebidas Fermentadas, Dulces Ravi, Productos La Tradicional, Distribuidora La Casa Grande (La Molienda), Productos Tosti Gar, Productos Alimenticios Tía Lencha, Tequila Quiote, Alimentos Finisterre, Seasons of My Heart (Aurora Exports), Insanorthex México (Don Pablo Licon), Deshidratadora Marata, Agropecuaria del Consuelo, Gym Internacional, Empacadora de Aguacates San Lorenzo, Frozavo y El Yucateco.

El pabellón mexicano, organizado en conjunto por ProMéxico y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Social, Pesca y Alimentación (Sagarpa), está integrado por 20 empresas

Las empresas mexicanas presentarán hasta mañana, una amplia gama de productos como: agua, bebidas naturales, carbonatadas y minerales, bebidas alcohólicas (tequila y cerveza), carne seca de res, salsas, chiles, especias, condimentos, sazonadores, sal de mar, mole, aceite de oliva gourmet, tostadas de maíz, miel de abeja, cajeta, chocolate de mesa, dulces típicos mexicanos, palomitas de maíz en diferentes sabores, pulpa de aguacate y guacamole.

El poder presentar una oferta unificada de país, explicaron desde Sagarpa y ProMéxico, ofrece mejores oportunidades de negocios para los empresarios asistentes, ya que los compradores identifican la calidad de los productos mexicanos.

Fancy Food Show es considerado el evento internacional más importante del sector de alimentos y bebidas en Estados Unidos. Inició como una feria especializada en alimentos gourmet y confitería, pero gracias a su alcance internacional, ahora también acuden compradores de alimentos y bebidas que cubren desde el mercado al detalle, hasta grandes centros comerciales.

Fancy Food Show es considerado el evento internacional más importante del sector de alimentos y bebidas en Estados Unidos

Cabe recordar que a este evento asisten más de 2.500 expositores provenientes de 45 países, quienes ofrecen aproximadamente 100 mil productos. Estimaciones de los organizadores del certamen señalan que se espera una afluencia 24 mil visitantes, principalmente importadores, mayoristas, distribuidores de restaurantes, compradores para tiendas de autoservicio y tiendas de alimentos “gourmet” de todo el mundo que buscan productos únicos o novedosos pero todos de calidad suprema.

En México, la industria de alimentos, bebidas y tabaco representa alrededor del 4.8 por ciento del Producto Interno Bruto y el 28 por ciento de la producción manufacturera nacional. Las exportaciones mexicanas del sector se ubicaron en 5,556 millones de dólares de enero a octubre de 2009, esta cifra equivale al 4.1 por ciento del total de las exportaciones manufactureras.