El presidente del Consejo Regulador de Jalisco (CRT), Miguel Ángel Domínguez Morales, anunció que las exportaciones de tequila al mes de junio han registrado un crecimiento de 10.8 por ciento, en comparación al mismo periodo de 2009. «Estos porcentajes son muy alentadores», sentenció.

En entrevista, explicó que en este primer semestre de 2010, se registró una reactivación importante en las exportaciones «atípica», especialmente en los meses de mayo y junio del año en curso.

En el caso de la categoría tequila, las exportaciones crecieron 4.93 por ciento, lo que equivale a 22.5 millones de litros. Sin embargo, el director del CRT destacó el crecimiento de las exportaciones de la categoría 100 por ciento de agave, que tuvo un incremento de 27.84 por ciento en el semestre, al exportar 53.2 millones de litros. Domínguez Morales reveló que en la forma de exportación, la envasada alcanzó un crecimiento de 20.29 por ciento, ya que se mandaron 32.6 millones de litros al exterior.

Lo anterior contrastó con el incremento de sólo 4.61 por ciento en exportación de tequila a granel, que se traduce en 43.1 millones de litros. En otros indicadores, el directivo resaltó que la producción de tequila en el mes de junio aumentó 42.6 por ciento en comparación a junio de 2009 y que el consumo en el mismo mes creció en un 42.5 por ciento.

En promedio, dijo que la producción de tequila en ambas categorías, tanto tequila como tequila 100 por ciento agave, tuvieron un aumento de 8.7 por ciento en lo que va del año. En el caso de la primera, se destilaron 62.2 millones de litros, con lo que hubo un incremento de 10.67 por ciento en su elaboración. Por el lado del tequila 100 por ciento agave, la producción creció un 7.04 por ciento a comparación del semestre pasado al destilarse 71.4 millones de litros.

Por otra parte, el director dijo que se utilizaron 346.8 millones de plantas para producir el tequila 100 por ciento, lo que se tradujo en un 9.85 por ciento más que en el semestre de 2009. Para la categoría tequila, reveló que fueron procesados 162 millones de plantas, un 23.47 por ciento más que en los primeros seis meses del año anterior. Lo anterior representó en promedio un incremento de 13.85 por ciento en el consumo de agave de enero a junio de 2010.

Diplomado para agaveros

El Consejo Regulador del Tequila anunció el inicio de un diplomado sobre producción sustentable de agave azul, el cual fue inaugurado por el secretario de la Sagarpa, Francisco Mayorga Castañeda, quien afirmó que continúa como tarea pendiente ordenar la cadena productiva del agave-tequila para evitar ciclos de escasez y sobreoferta de la planta. El diplomado arrancará a partir del 30 de julio y hasta el 22 de octubre con 40 alumnos productores de agave y se espera que hasta 500 productores se preparen con éste en otras ediciones.