Resaltó que ante la necesidad de buscar nuevos mercados para la bebida, en Canadá se está dando la oportunidad para la exportación, aunque ha sido un poco difícil lograrlo en otros países por las restricciones, ya que se requiere un importador que tenga la autorización para lograrlo, o incluso tener una bebida que exporte muchos litros como sucede con el tequila, el cual exporta más de 150 millones de litros mientras que el mezcal sólo alcanza un millón y medio de litros.

El holograma dará mayor confianza y se combatirá de manera importante la adulteración, porque todo aquel producto que esté en el mercado contará con este distintivo que generará que las personas sólo consuman

mezcal certificado, además se podrá ingresar de manera importante a la competencia en el mercado nacional e internacional, resaltó.

Aunado al holograma, se trabajará en un esquema de promoción puesto que no se cuenta con los recursos suficientes y se espera tener una mayor captación para que se puedan realizar acciones de mayor contundencia.

Dijo que actualmente se tiene una producción muy elevada en Jalisco y una gran oferta de agave en Oaxaca, en donde se tiene una alta producción de mezcal, por lo que al inicio del año se tuvo un excedente del producto.

Para poder superar la situación se vendió a Guanajuato, Zacatecas e incluso San Luis Potosí, quienes adquirieron el producto oaxaqueño por estar certificados y tener la denominación de origen, se pudieron vender los excedentes, aunque no en la medida que se esperaba, finalizó Moreno Sada.