“Estamos tratando de que los demás compañeros, las demás empresas que no están dentro del Consejo, una de vez que vean el impulso que queremos dar y los resultados que estamos consiguiendo, se empiecen a adherir”, añadió Héctor Haro, presidente del Consejo.

Una de las preocupaciones principales –destacó– es que ahora Miguel Alonso sí pueda ubicar a Zacatecas a nivel nacional en cuanto a producción mezcalera.

En este sentido dijeron que esperan que haya un trato justo por parte de Alonso Reyes, y los contemple dentro de sus planes estratégicos, pues podrían generar más empleos de los que ya se tienen, que corresponden a tres mil directos y tres mil 500 indirectos.

“Los empresarios del maguey esperamos de su gobierno un trato justo y equitativo, como empresarios que somos, y no como los eternos peticionarios de los recursos del gobierno”.

Declaró que han modernizado los cultivos, “certificamos nuestros procesos, capacitamos nuestra planta laboral, adquirimos tecnología de punta, adoptamos la organización como nuestra plataforma de despegue hacia los mercados nacionales e internacionales y elaboramos productos de excelencia”.

Por su parte, Guillermo Santos, socio de dicho Consejo, comentó que ya se han dado algunas capacitaciones a los trabajadores de las empresas mezcaleras, “por lo menos 9 marcas ya están posicionadas en el mercado internacional”; añadió que ya hay colaboración de instituciones como la UTEZ o la UPN para algunos proyectos.

“Las problemáticas que esto conlleva nosotros las estamos viendo como áreas de oportunidad o de mejoras, prácticamente, y pues sin duda necesitamos la capitalización para obtener capital de trabajo”, dijo el socio del consejo.

Lo anterior, para impulsar el desarrollo; obtener insumos como botellas, etiquetas, una buena presentación adecuada; tener capacidad para sustentar los mercados donde solicitan pedidos y poder cumplir el abasto del producto, por lo que “se necesita una gran inversión ahí”, concluyó.