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Obtiene medalla de oro sotol chihuahuense
23/09/2010
Chihuahua, Chihuahua.- Tras competir contra 153 marcas, el sotol chihuahuense "Don Cuco" obtuvo la medalla de oro en el festival "Spirits of México", realizado en su sexta edición en la ciudad de San Diego, California, con productos presentes en el mercado de Estados Unidos.

"Sotol Don Cuco", producido en Janos, Chihuahua, ganó el oro en las categorías "Sotol Blanco" y "Sotol Reposado", motivo por el cual hoy se consolida como una de las más importantes bebidas tradicionales mexicanas en territorio estadounidense.

Este festival se realizó del 15 al 18 de septiembre con la participación de 153 marcas de tequila, sotol y mezcal presentes en el mercado de los Estados Unidos, las cuales compitieron en las diversas categorías por las medallas de oro, plata y bronce.

Dicho festival cuenta con su sexta edición y ha logrado consolidarse como uno de los más importantes en la categoría de bebidas alcohólicas tradicionales mexicanas.

Las bebidas fabricadas en el municipio de Janos de esta entidad se impusieron a sus demás competidores y demostraron que es posible fabricar de manera artesanal un producto competitivo en el mercado internacional.

Para el propietario de la empresa, Celso Jáquez Pérez, obtener la dorada presea es un logro más de su empresa, la cual produce sotol con la receta de su abuelo, Don Cuco Pérez, quien fue uno de los maestros sotoleros más reconocidos de la región a inicios del siglo XX.

A pesar de ser el primer sotol aprobado por la Food and Drug Administration del gobierno de los Estados Unidos, esta medalla impulsa de manera importante la exportación de la bebida espirituosa a otros puntos de los Estados Unidos donde el sotol no es del todo conocido.

Actualmente, en los estados de California, Colorado, Nuevo México y Texas, el sotol es una bebida cuya preferencia aumenta en el gusto de los consumidores.

Con este premio, "Sotol Don Cuco" se anota un éxito más, lo que pone en alto el nombre de Chihuahua y de su tradición sotolera, en ascenso en el mercado internacional.

Fuente: El Heraldo de Chihuahua    
Categoría: TIPOS DE PRODUCTO    





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