Representantes de la Asociación de Amigos del Pulque y el Maguey, del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y de la Secretaría de Turismo dieron a conocer las actividades que se realizarán a partir del miércoles 13 de octubre y hasta el viernes 15, en distintas sedes de los municipios de Pachuca y Tepeapulco.

Conferencias, homenajes a personas destacadas, presentación de publicaciones, exhibición de películas, música, lectura de poesía y espectáculos escénicos relacionados con el también llamado neutle componen el programa de este encuentro.

Para el primer día de actividades, el lugar destinado al inicio del congreso fue la ciudad de Pachuca, en el auditorio Salvador Toscano del INAH, donde se hará la inauguración con una ceremonia dedicada al ixtle, presentaciones de la revista Generación y el libro Pulquimia y conferencias. También habrá estantes con productos relativos al evento.

Durante la segunda jornada –sedes en la UAEH Ciudad Sahagún y el auditorio Dina– se llevarán a cabo más conferencias, la presentación de Griselda Lira con un monólogo teatral sobre el pulque, la proyección de filmes y otras actividades, para terminar con una degustación de la bebida.

El cierre del congreso se hará en la ex hacienda San Jerónimo, de Tepeapulco, lugar de ubicación del Museo del Maguey y el Pulque, con una exposición fotográfica, un recorrido por la hacienda y pruebas de pulque blanco.