Al hacer un balance de este año que está por concluir, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), Juan Casados Arregoitia, reconoció que fue un periodo lleno de retos, de vicisitudes, con una grave caída en el consumo a raíz del brote de influenza humana. Además, precisó que el 2009 cerrará con un 30 por ciento menos en la producción porque finalmente la industria está adecuando los niveles de inventario.

Recordó que durante el 2008 la bebida espirituosa rompió récord al producirse 320 millones de litros, sin embargo en este 2009 será de 250 millones de litros y para el 2010 quedará en estos mismos niveles.

A pesar de ello, el sector no se ha visto tan golpeado porque las exportaciones han crecido alrededor de 1.5 por ciento en comparación con el año pasado, sin embargo el mercado doméstico registra una caída del 5 por ciento. Problemas con el agave.

Pero además de la caída en la producción, el próximo año la industria tequilera consumirá alrededor de 700 mil toneladas de agave, lo mismo que este año cuando se redujo la compra del insumo por parte de las destilerías porque se estima que la producción será similar a la de este año y quedará en 250 millones de litros.

Advirtió que esta situación generará problemas económicos entre los agaveros porque las destilerías podrían recortar cerca de 25 por ciento sus compras de plantas.

«Eso en el campo va a traer menos consumo de agave, plantaciones que ya están listas para su consumo que no se van a poder jimar, un problema obviamente político y social porque los agaveros tradicionales hoy no les vamos a poder consumir su agave, y las autoridades tienen qué intervenir en este tipo de apoyos para el campo pero de una manera rápida y eficaz», dijo.

Más caro. Con la llegada del año nuevo, también llega la ola de nuevos impuestos y esto provocará que se incremente el precio de la bebida espirituosa en un 2.5 por ciento.

Con el aumento del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) que el Senado aprobó para 2010, los tequileros se verán obligados a subir el precio de la bebida aunque algunas compañías podrían asumirlo. Casados Arregoitia puntualizó que los resultados del incremento en los impuestos provocará que continúe cayendo el consumo de tequila en el mercado nacional y se deje de consumir agave.

El año pasado se consumió un millón de toneladas de la planta y para este año la cifra sólo alcanzará las 800 mil toneladas, es decir, 200 mil toneladas menos.

Se prevé que para el 2010, por la cantidad de inventarios que existen, continuará a la baja en la producción de litros de tequila y sólo se podrán utilizar entre 650 mil y 700 mil toneladas de agave lo que desatará un grave problema en el campo jalisciense.

Advirtió que las autoridades deben intervenir de inmediato para hacer frente a esta situación, pero lo antes posible y de manera eficaz, porque si van a destinar algunos recursos se debe hacer en la temporada de invierno para que la vocación del suelo para la siguiente cosecha temporal la puedan aprovechar. Además, sostuvo que a raíz de la complicada situación económica que se ha presentado, se tiene previsto que para el cierre de este año se reduzca en un 10 por ciento la plantilla laboral de la industria tequilera, lo que equivale a 3 mil empleos. Proyectos para el 2010.

Entre los proyectos que tienen para el 2010, destaca la intención de seguir conquistando los mercados europeos y asiáticos, incluso buscan establecer un Centro de Distribución en el Reino Unido que permitiría atender con mayor oportunidad dicho mercado, con lo que se generarían mayores posibilidades de negocio para el tequila.