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“Ron jamaicano: ¿Sólo para cubas?”
24/06/2005
Parecía un ponchecito inofensivo, un pequeño vasito de plástico con un líquido rosado: "Rum punch", dijo el muchacho sonriente. A los 5 minutos no pensé si era ofensivo o inofensivo, sino que era un elixir digno de los dioses. ¿Por qué el ron en Jamaica me sabía tan distinto al de las famosas cubitas mexicanas? El guía del tour por Appleton Estate en Jamaica dijo al grupo: "Las leyes estadounidenses permiten que estos barriles de roble sean usados una sola vez. ¿Si los compramos en EU, por el olor avainillado y el tipo de madera, qué había antes en estos barriles de 40 galones?". Uno de los asistentes cerró los ojos, aspiró profundo y dijo: Jack Daniels.

Fuente: Reforma    
Categoría: Temas relacionados con la industria     Página: 7 Buena Mesa





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