Los licores y refrescos han desplazado al pulque en la última década, aseguró Verónica López, integrante de la Unión Nacional de Productores de Maguey y Nopal. "(El pulque) ya no es comerciable, porque ha sido desprestigiado y desplazado por el alcohol etílico, cuando se venía consumiendo en gran parte del País", dijo.