En medio del interés por las inversiones alternativas —desde obras de arte hasta coleccionar monedas—, están surgiendo productos de inversión especializados en el vino. Su objetivo es sacar provecho de los precios que se pronostican para futuras cosechas de prestigio. Uno de los participantes más recientes en este mercado es Fine Wine Fund. El fondo londinense, lanzado en agosto del año pasado, está estructurado de forma similar a los fondos de cobertura, las inversiones poco reguladas normalmente reservadas para los inversionistas más acaudalados. Sus honorarios incluyen un 2% como tasa anual más un 15% sobre las ganancias.