Lisa Donoughe es experta sommelier de la costa oeste de los Estados Unidos y fundadora del "Indie Wine Festival", de Oregon, donde participan productores de vino independientes. Lisa explica que los procesos de elaboración de los vinos más reconocidos de esa región, como el Pinot Noir y el Pinot Gris, han mejorado bastante: hoy, los vinos de Oregon se encuentran a la altura de los californianos y en algunos casos son superiores.