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Mezcal tiene denominación de origen
30/03/2007
"Hoy, el proceso de elaboración del mezcal no le pide nada al de cualquier otro licor refinado: su botella encierra un trabajo monumental, ya que el agave con que se produce puede requerir, durante su crecimiento, hasta de una década de cuidados, más otro par de años dedicados a su añejamiento", comenta Daniel Hassan, mezcalier.
Fuente: El Universal
Categoría: TIPOS DE PRODUCTO Página: G 1, 4 Estilos
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