El Tequila es un destilado que se elabora a partir del jugo del agave. Al ser el Tequila una denominación de origen, debe cumplir con algunas restricciones. La primera es que para que se le pueda llamar Tequila, debe ser hecho con agave azul Tequilana Weber y haber sido elaborado en Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Nayarit o Tamaulipas.