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Placer líquido / Cognac
13/11/2009
Deby Beard
Martell fue fundada en 1715 y es la más antigua de las grandes casas de cognac. Fue Jean Martell, el fundador de la casa que hoy lleva su nombre, quien originalmente se propuso crear la perfecta eaux-de-vie, que después de ser añejada y mezclada se convertiría en cognac

Desde entonces la Casa Martell ha florecido bajo el mando de los sucesores del fundador entre los cuales se encuentran ocho generaciones de la familia Martell.

Su reputación tanto en Francia como en el resto del mundo se debe a esta rica tradición junto con la habilidad y la creatividad que a lo largo del tiempo ha permitido a la casa crear cognacs casi perfectos. A casi tres siglos de su fundación, Martell aún representa lo mejor de la tradición, la calidad y el estilo francés.

Manteniéndose apegado a la creatividad y al espíritu de Jean Martell, Martell X.O. presenta un cognac sobresaliente, destacado tanto por la nobleza de su mezcla como por la asombrosa belleza de su arqueada botella.

Martell ofrece un sutil balance entre el poder del Grand Champagne y la dulce elegancia de la eaux-de-vie de Borderies.

Martell X.O. Al olfato: A primera impresión destacan aromas de especias molidas perfectamente armonizadas. El aroma a pimienta negra se mezcla con aromas de cilantro y frutos rojos. Estas especias dan paso a aromas frutales más profundos tales como higo y pasas que se completan con el agridulce aroma de frutos secos. Una armonía entre frutos secos, miel y cera resalta la riqueza y opulencia de este cognac una vez que la copa es agitada. Finalmente se percibe un aroma de nueces, almendra y sándalo.

Al gusto: Presenta un sabor redondo y frutal al paladar con notas distintivas de higo y nuez. Estas son seguidas por el característico poder y finura del eaux-de-vie de Grand Champagne. Su degustación permite apreciar una sedosa persistencia que deja una impresión de sofisticación y elegancia.

La exclusiva edición Architect de Paul Andreu

Como en cualquiera de sus proyectos arquitectónicos, Paul Andreu ha aplicado su perspectiva del espacio y el uso de materiales al exclusivo Architect Edition de Martell X.O. Una coraza protectora elegantemente diseñada en cristal protege la distintiva botella. Esta cripta transparente permite el paso de la luz lo que aumenta el bello color ámbar del cognac adquirido lentamente durante su maduración en la barrica. Esta translúcida característica sorprende al observador y lo invita a experimentar todo la sutileza de Martell X.O, una verdadera creación arquitectónica que interactúa perfectamente con su ambiente.

Paul Andreu es reconocido como uno de los más grandes arquitectos de Francia y, sobretodo, es un verdadero humanista. Su motivación ha sido la de crear estructuras que convivan en armonía con el ambiente, para ello ha elaborado construcciones funcionalistas de piedra, vidrio y concreto, utilizando los conceptos básicos de física y matemáticas. Es un visionario de la arquitectura contemporánea.

Sus creaciones, entre las que destacan el Gran Teatro Nacional de China en Beijing, el Centro Oriental de las Artes de Shanghai, los aeropuertos Abu Dhabi, Jakarta y Charles de Gaulle son como seres vivos que han evolucionado dentro de un ambiente particular. "Todos los elementos alrededor de un edificio tienen un efecto real en su terminación, por ejemplo, la luz muchas veces influye en el color mientras que el viento puede llegar a cambiar algunas cosas", afirma.

debybeard@casabeard.com

Fuente: El Financiero    
Categoría: TIPOS DE PRODUCTO    





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